Grano Khorasan KAMUT®
Un trend nato 4000 anni fa.
I grani antichi sono super cool, se poi consideri che i chicchi di KAMUT® sono arrivati nelle mani di un aviatore americano
da un uomo che affermava di averli trovati in una tomba egizia…
Ma poi, oltre alla storia interessante, il KAMUT® è anche uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale.
Fonte di proteine, fibre, zinco, fosforo, magnesio, selenio.
Contribuisce alle funzioni cognitive e al metabolismo regolare.
Sempre detto che gli Egizi erano avanti.
10% di proteine in più rispetto al frumento.
Pochi grassi.
Ricco di fibre.
Che storia!
Il KAMUT® si riferisce in realtà ai prodotti
a base di grano Khorasan e proviene dall’area
della Mezzaluna Fertile.
Il KAMUT® sarebbe stato portato da Noè Sull’Arca
e, per questo, chiamato “dente di cammello” o “grano di profeta”.
Nel 1990 la famiglia Quinn decise di registrare il termine
“KAMUT®” come marchio
per contraddistinguere questo antico cereale
coltivato secondo il sistema dell’agricoltura biologica
e garantito dai più alti standard qualitativi.
I nostri prodotti a base di Grano Khorasan KAMUT®
Adesso che sai tutto, puoi anche provare il Grano Khorasan KAMUT® nella tua cucina.
Guarda le nostre ricette.
