I girasoli sono belli, i semi di girasole sono buoni.
I semi di girasole sono fantastici per la nostra dieta: sono i semi oleosi con il minor apporto calorico, ricchi di vitamine, fonte di magnesio e ferro, abbassano i livelli di colesterolo, svolgono un’azione antinfiammatoria, e sono pure di sostegno alle donne grazie all’abbondante acido folico. Se tutte queste informazioni ti hanno fatto venire il mal di testa, mangia qualche seme di girasole: calmano anche le emicranie.
Ad alto contenuto di antiossidanti.
Ricchi di acido folico.
Dispensatori di Vitamina E.
Che storia!
E’ originario dell’America Meridionale, ma il suo nome è greco “helios” e “anthos”: sole e fiore.
Esistono 70 specie diverse di girasole e ogni girasole ha circa 2000 semi.