250g di Legumi e Miglio con Semi di Canapa I Salvaminuti
12 gamberi
12 fiori di zucca
1 limone
4g di menta
q.b. brodo vegetale
q.b. sale, olio evo
Crostini di pane
Cucina i Legumi e Miglio con il brodo vegetale per circa 12 min.
Pulisci e rimuovi il carapace dai gamberi. Aggiungi del succo di limone, olio evo e un pizzico di sale. Fai marinare per 4 min.
Pulisci i fiori di zucca e uniscili alla zuppa.
Quando i Legumi saranno cotti, aggiungi i gamberi marinati e completa il piatto con qualche fiore di zucca e i crostini di pane. Ed ecco pronta la tua cenetta.
