Cereali e Legumi I Salvaminuti
1 porro
1 carota
1/2 gamba di sedano
300g di funghi Champignon
1/2 spicchio d’aglio
1,5l di brodo vegetale
q.b. olio evo, sale, pepe
crostini di pane
In una pentola fai rosolare il porro, la carota, il sedano, i funghi affettati e l’aglio con l’olio.
Aggiungi il mix di Cereali e Legumi, il brodo vegetale, e fai bollire per 10-12 minuti.
Regola di sale e pepe e servi con crostini e un filo d’olio aromatizzato al rosmarino.
