5 Cereali I Salvaminuti
60g di rucola
60g di formaggio grattugiato
40g di pinoli
1/2 spicchio d’aglio
q.b. sale, pepe, olio evo
qualche foglia di rucola per guarnire
Prepara i 5 Cereali come indicato sulla confezione de I Salvaminuti.
Nel frattempo frulla in un mixer i 60g di rucola, il formaggio grattugiato, i pinoli e l’aglio con l’olio.
Mescola il pesto ottenuto con i 5 Cereali e regola di sale e pepe.
Impiatta e guarnisci con qualche foglia di rucola. Et voilà!
