Riso integrale
Il riso che non rinuncia a niente.
Il riso integrale viene lavorato pochissimo: è privato solo della parte più esterna del chicco, chiamata pula (o lolla). E così riesce a mantenere intatte tutte le sue proprietà buone: fibre, vitamine, minerali, acidi grassi essenziali, ferro e anche fosforo.
Proprio perché questo riso è praticamente come madre natura l’ha fatto, è meglio conservarlo in un luogo fresco (anche in frigo): un bel risottino e fai un pranzo all-in.
Riequilibra le funzioni gastriche e intestinali.
Che storia!
Nonostante le origini antichissime, il riso è arrivato in Europa solo
all’inizio del VIII secolo
con l’invasione araba in Spagna.
La Cina e l’india coltivano il 50% del riso mondiale
e ne consumano anche il 50 %.
L’usanza di lanciare il riso sugli sposi ai matrimoni risale
a un’antica leggenda cinese, ed è auspicio di abbondanza.
I nostri prodotti a base di Riso integrale
Ora che sai tutto è tempo di mangiare.
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