Sanno un po’ di castagne e un po’ di patate dolci, sono preziosi se hai bisogno di ferro e di rinforzare il sistema immunitario (per questo, comunque, tutti i legumi sono fantastici). Stanno bene in tutte le ricette salate, soprattutto in combinazione con i cereali integrali e le verdure (prima lezione di macrobiotica, andata). Insomma, in qualunque momento decidi di mangiarli, cadi comunque a fagiolo.
Ricchi di fibre.
Con tanto potassio.
Pieni
di proteine.
Che storia!
In alcune zone dell’Africa e del Medio Oriente molti tipi di fagioli sono consumati per colazione.
Scoop: la carne con fagioli rossi e chili non è un piatto messicano ma del sud degli Stati Uniti.
I nostri prodotti a base di Fagioli rossi
In pratica ogni momento è buono per dei fagioli rossi. Guarda qui le nostre ricette.