Come usare il MEAL PREP: idee e consigli pratici
Arte di organizzare i vari pasti della settimana pianificando in anticipo quello che metteremo in tavola dal lunedì alla domenica, il meal prep (termine inglese che significa preparazione dei pasti) è un metodo di preparazione anticipata del cibo concentrata in un unico momento che, considerato smart, economico e anti-stress, sta facendo sempre più proseliti. Uno strumento di pianificazione familiare e domestica […]
La leggenda delle LENTICCHIE
Simbolo beneaugurante di gioia e prosperità, a Natale e a Capodanno le lenticchie sono il più tradizionale dei contorni con cui si è soliti accompagnare le nostre pietanze. Molto apprezzate in ogni latitudine dello Stivale, sono un alimento che in questi giorni di festa ci unisce tutti in un unico fil rouge, seppur nelle immancabili differenze legate ai piatti locali più tipici. Una […]
Consigli A TAVOLA per NATALE
A partire dal cenone del 24 dicembre scatta in tutta Italia una vera e propria maratona gastronomica, visto che il menù natalizio è ricco e abbondante per definizione ed è raro che in questo periodo si presti attenzione all’equilibrio nutrizionale dei nostri pasti. Ma è proprio inevitabile mangiare in modo poco sano a Natale o esistono delle […]
SPORT e alimentazione: il ruolo dei CEREALI
Vero toccasana per la nostra salute, l’attività sportiva costante svetta da sempre in testa alla classifica dei buoni propositi che tutti noi ci ritroviamo a stilare all’inizio di ogni nuovo anno, sapendo bene quanto lo sport sia necessario non solo per smaltire i chili di troppo ma anche per mantenere uno stato di salute ottimale […]
La COPPIA che scotta: gli ABBINAMENTI di SAN VALENTINO
Lo sentite anche voi questo profumo d’amore nell’aria? È merito di febbraio, il mese della passione! Un’intesa profonda che può sbocciare anche in tavola grazie al giusto match tra gli ingredienti. Ci sono alimenti, infatti, che abbinati fra loro riescono a tirare fuori il meglio di sé, sia dal punto di vista nutrizionale sia da quello del […]
SONNO o SON DESTO? I SEGRETI per un RIPOSO di QUALITÀ
Il polline è già nell’aria e i timidi raggi di sole annunciano l’imminenza della stagione più attesa: un periodo dell’anno in cui la natura si risveglia ma aumentano anche le necessità di ristabilire l’equilibrio sonno veglia, visto che è proprio questo passaggio a far al nostro corpo le maggiori difficoltà a produrre melatonina, l’ormone che gestisce il […]
GITE FUORIPORTA e SNACK a portata di mano!
Tempo di lettura stimato: 3′ Con il favore di giornate più lunghe, la primavera 2023 ci concede anche diversi ponti di cui approfittare e questo vuol dire una cosa soltanto: via libera alle gite fuori porta! Se a questa fortunata combinazione si aggiunge anche il bel tempo allora non resta che fare gli zaini e […]
MAMME MULTI-TASKING e SNACK MULTI-PACKING!
Tempo di lettura stimato: 3 minuti Regine del multitasking, le mamme che lavorano sono continuamente in movimento e hanno sempre mille impegni da incastrare, tanto che una giornata di 24 ore sembra non bastare mai e spesso alla sera si sentono stanche e svuotate. Non ci sono dubbi sul fatto che quello della mamma sia […]
I LEGUMI alleati nello SPORT
Alimenti qualitativamente molto validi dal punto di vista nutrizionale, i legumi sono in grado di coadiuvare gli effetti vantaggiosi di una dieta bilanciata grazie al munifico apporto al nostro organismo in termini di proteine, vitamine e minerali. Un contributo che li rende un alimento pregiato in diverse circostanze, tanto da essere inseriti con vantaggio nelle abitudini alimentari in numerose casistiche: il loro […]
